6. Kayısı ve Sağlık

Kayısı yaş olarak tüketilip pazarlandığı gibi, güneşte kurutulmakta, iç ve dış piyasada pazarlanarak tüketilmektedir. Kayısının reçeli, tatlısı, kavurması, pestili, lokumu ve hoşafı yapılır. İnsan sağlığı açıs...

27/05/2008 | 277 İzlenme

7. Organik Tarım Nedir 2?

Sağlıklı ve uzun bir hayat yaşamak, doğal gıdaların tüketilmesiyle mümkündür. Konvansiyonel (Organik tarım metodu dışındaki bütün geleneksel metotlar) tarım sayesinde dünya gıda üretimi bir miktar artmakta ise ...

23/04/2008 | 342 İzlenme

8. Anadolu Armağanı Lâle

Bir süs bitkisi olan ve Osmanlı Devleti’nde bir devre adını veren lâlenin, asıl vatanının Orta Asya olduğu ve Türkler tarafından Anadolu’ya getirildiği biliniyor. Avrupalılar lâleyi ilk önce bir çeşi...

16/04/2008 | 289 İzlenme

9. İlaçsız Tarım: Organik-Biyolojik Tarım

İlaçsız tarım yapılabilir mi? Bu soru sıklıkla karşılaştığımız bir sorudur. Şöyle geçmişe doğru döndüğümüzde kocaman bir "EVET" cevabı olduğunu görüyoruz. Dedelerimiz, ninelerimiz yüzyıl...

12/04/2008 | 934 İzlenme

10. Ormanlar Haftası

Ormanları, ağaçları ve çevreyi korumak için, bu hafta Orman Haftası olarak kutlanmaktadır. Ayrıca, haftanın bir günü Ağaç Bayramı, 27 Mart da Orman Günü olarak kutlanmaktadır. Ağaç hayatımızın...

21/03/2008 | 398 İzlenme